Pesto de fanes de radis au sarrasin

Bonjour!

Hier, dans mon panier, les premiers radis!! Ô joie! 🙂

Ils sont excellents, et en plus, le pesto que j’ai fait de leurs fanes est tout autant savoureux!

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Anti gaspi savoureux, ou restes de restes recyclés

Bonjour!

Aujourd’hui, ce fut assiette de restes! Vite fait, bien fait!

J’ai quand même eu envie de repimper un des restes.

En fait, ce reste est une galette de soupe qui restait de ma dernière fournée. Si vous ne connaissez pas déjà cette astucieuse recette pour recycler vos restes de soupe, je vous invite à visiter le site Les expériences d’Omry, qui en plus de proposer des recettes bien gourmandes, a pas mal de petits tours dans son sac! 🙂

J’ai donc « upcyclé » un reste de reste! 🙂

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Tartinade anti-gaspi brocoli tomates déshydratées

Bonjour!

Une nouvelle variation autour des tartines! 😀

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Chips d’épluchures de pommes de terre

Bonjour!

L’autre jour, j’ai fait un stamppot, plat traditionnel hollandais, avec des pommes de terre.

Les pommes de terre étant bio, j’en ai conservé les épluchures: pas de perte!

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