Crousti-moelleux aux amandes, mûres blanches, et fèves de cacao

Bonjour!

Encore un goûter gourmand… Rhôôô…

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okara balls au cacao, à la poudre de maca, ou à ce que vous voulez!

Bonjour!

Un samedi soir, bien froid… Prise d’une envie soudaine, je passe en cuisine…

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Petits cœurs fondants-croquants aux noix et fruits secs

Bonjour!

Un petit chocolat à croquer pour le goûter?

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Crème chocolat aux éclats de fèves de cacao et sarrasin

Bonjour!

Encore un petit dessert pour varier les plaisirs!

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Cookies moelleux à l’okara, au gingembre, aux noix et cranberries

Bonjour!

Un petit goûter sympa avec un peu de caractère, ça vous tente?

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Moelleux okara à l’eau

Bonjour!

Hier, c’était un mercredi après midi pluvieux. Forte de mon succès de fin de frigo/j’ai plus de lait, j’ai osé m’attaquer à mon okara amandes/avoine, pour en faire un gâteau… à l’eau. Je savais que c’était possible, ma tante Anne-Marie, pour ne pas la nommer, m’en avait fait un au début de mon végétalisme ( ❤ ). Un petit tour sur Google, et je tombe sur une recette de la Fée Stéphanie, un gâteau à l’eau. J’ai changé pleiiiiin de choses, of course, mais quand même, je suis partie de là.

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Tarte/Galette poire amande chocolat

Bonjour!

Bonne année à tou(te)s!

Dur dur de se remettre à blogger après les fêtes! Mais cet après midi, j’ai fait une pseudo galette tellement bonne, il me fallait la partager!

C’est la pleine saison des galettes des rois, et j’ai un petit problème: je n’aime pas les pâtes feuilletées… Pourtant, ce qu’il y a dedans me plaît!! Alors je me suis dit que j’allais improviser!

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Petits biscuits à l’okara gingembre/cannelle

Bonjour!

Comme je fais mon propre lait végétal amandes/avoine, j’ai de l’okara à utiliser assez régulièrement (tous les 3 jours je refais 1 litre de lait).

Aujourd’hui, je m’en suis servie pour le goûter .

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Caramel de dattes et raisins secs

Bonjour!

Avec l’hiver, on peut sans vergogne se régaler/réchauffer de crêpes au goûter!

Et que mettre dessus pour changer?

Aujourd’hui, je vous propose un caramel sans sucre ajouté, au très bon goût…

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Tarte au chocolat, pois chiches, graines et fruits secs

Bonjour!

Une petite gourmandise du dimanche (ou pas!)

Ou comment faire manger des pois chiches aux réfractaires! 🙂 (qui en redemandent!)

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