Granola à la confiture

Bonjour!

Un petit granola sucré, ça permet de pimper un simple gâteau, ou de se faire un dessert sur le pouce, ou encore de grignoter sainement après l’effort (ou pas!^^).

Je voulais en faire un depuis quelques temps, et le WE dernier, le granola craquant du site Courgetteandco m’a donné le déclic: action!

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Cookies géants chocolat/noisettes au cœur fondant

Bonjour!

Nouvelle journée, nouveau goûter!

Toujours en utilisant mon okara amandes/avoine.

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Petits biscuits okara+2 ingrédients

Bonjour!

Ici, je fais du lait végétal amandes/okara, et j’ai donc de l’okara à utiliser environ tous les 3 jours. Parfois, j’en congèle, mais j’ai aussi des enfants, et les biscuits au goûter… C’est sympa!
Aujourd’hui, je m’y suis prise un peu au dernier moment, et j’ai décongelé une portion d’okara en plus de celle toute fraîche d’hier soir. Je l’ai laissée un peu trop longtemps au micro-ondes, ça a un peu chauffé, et une bonne odeur d’amandes s’est répandue dans l’appart’…

ça m’a donné une idée…

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Muffins moelleux et acidulés, aux cranberries et graines de sésame

Bonjour!

Hier soir, oups, 0 dessert dans la baraque!

Qu’à cela ne tienne, hop, en 10 minutes, une petite impro de muffins, qui ont cuit le temps de préparer les boulettes de lentilles corail du repas: mission accomplished! 🙂

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Granola gourmand au riz soufflé et chocolat

Bonjour!

L’autre jour, j’ai voulu faire des petites miameries toutes mignonnes, mais ça n’a pas tenu comme je le voulais…Mais c’était néanmoins très bon!

Je vous donne quand même la recette, parce que finalement, on s’est régalé!

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Gros cookies CCC: cacahuètes, cacao, cranberries

Bonjour!

Nouvelle journée, nouveau goûter!

Encore une fournée d’okara transformée! 🙂

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Crousti-moelleux aux amandes, mûres blanches, et fèves de cacao

Bonjour!

Encore un goûter gourmand… Rhôôô…

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Petits cœurs fondants-croquants aux noix et fruits secs

Bonjour!

Un petit chocolat à croquer pour le goûter?

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Cookies moelleux à l’okara, au gingembre, aux noix et cranberries

Bonjour!

Un petit goûter sympa avec un peu de caractère, ça vous tente?

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Moelleux okara à l’eau

Bonjour!

Hier, c’était un mercredi après midi pluvieux. Forte de mon succès de fin de frigo/j’ai plus de lait, j’ai osé m’attaquer à mon okara amandes/avoine, pour en faire un gâteau… à l’eau. Je savais que c’était possible, ma tante Anne-Marie, pour ne pas la nommer, m’en avait fait un au début de mon végétalisme ( ❤ ). Un petit tour sur Google, et je tombe sur une recette de la Fée Stéphanie, un gâteau à l’eau. J’ai changé pleiiiiin de choses, of course, mais quand même, je suis partie de là.

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