Bonjour!
L’hiver, aux Pays Bas il fait froid! C’est sûrement pour ça qu’ils ont autant de plats traditionnels qui tiennent bien au corps. Quand j’ai eu mercredi dernier dans mon panier du « boerkool » (=chou du fermier, alias chou kale en Français), je me suis dit que j’allais devoir « m’y coller »!
C’est chose faite, voici donc ma version végétalisée du stamppot, habituellement servi avec une rookworst (saucisse fumée) et lardons…
Je vous montre? Continuer à lire … « Stamppot végétalien »
Bonjour!
L’autre jour, j’ai préparé une recette de la Fée Stéphanie, la « crema di cavolfiore », crème de chou fleur. Très bon, mais l’Homni n’a pas tellement aimé, donc il m’en restait. Une envie de croque monsieur plus tard… et voici ma recette! 🙂 Continuer à lire … « Croque monsieur tofu fumé chou fleur »
Bonjour!
Y’a des jours, comme ça, sans: pas le temps, pas l’énergie, pas l’inspi…
Autant dire que le passage en cuisine s’annonce pas génial… Et puis au final, on se régale! 🙂
Je n’ai pas pris de photo pendant que je cuisinais, j’y croyais pas 2 secondes à mon « truc »! 😀
… Et pourtant…
Alors, je vous montre? Continuer à lire … « Fourzytout 1 »
VemmaG 