Bonjour!
Une envie de kebab… Alors que je n’ai jamais aimé ça « avant »!!
Hop, c’est parti pour une improvisation, qui a -beaucoup- plu à toute la famille!
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Catégorie : Seitan
Stamppot végétalien
Bonjour!
L’hiver, aux Pays Bas il fait froid! C’est sûrement pour ça qu’ils ont autant de plats traditionnels qui tiennent bien au corps. Quand j’ai eu mercredi dernier dans mon panier du « boerkool » (=chou du fermier, alias chou kale en Français), je me suis dit que j’allais devoir « m’y coller »!
C’est chose faite, voici donc ma version végétalisée du stamppot, habituellement servi avec une rookworst (saucisse fumée) et lardons…
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Seitan façon bœuf bourguignon
Bonjour!
Ce weekend, le temps est vraiment glacial. Le 1er de l’année… Dur dur de se réchauffer!
Hier, après le chocolat chaud aux dattes, j’ai mis en route un plat tout aussi réchauffant: un seitan façon bœuf bourguignon.
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VemmaG 