Bonjour!
Légères et au goût inhabituel, les chips de kale sont plutôt sympa, et assez simple à préparer. Le plus dur reste.. La cuisson!
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Étiquette : chou kale
Stamppot végétalien
Bonjour!
L’hiver, aux Pays Bas il fait froid! C’est sûrement pour ça qu’ils ont autant de plats traditionnels qui tiennent bien au corps. Quand j’ai eu mercredi dernier dans mon panier du « boerkool » (=chou du fermier, alias chou kale en Français), je me suis dit que j’allais devoir « m’y coller »!
C’est chose faite, voici donc ma version végétalisée du stamppot, habituellement servi avec une rookworst (saucisse fumée) et lardons…
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VemmaG 